Gastrotipp all'Hamburger Abendblatt della signora Monika I. Una Varina,  il nostro ristorante preferito nel Quartiere Portoghese  L'A Varina si trova a pochi passi dal porto, un po' fuori dai sentieri battuti. Il trambusto della tranquilla Karpfanger Str. 16. L'interno ricorda a tutti i visitatori di un pub inglese ben curato con sedili in pelle marrone e una grande sala da pranzo. Specchi con cornici placcate oro. Qualche giorno fa eravamo tornati di nuovo. Quando arriveremo, tutti si metteranno in contatto con la gente del posto. Accoglienza cordiale, soprattutto da parte di Celso, il proprietario di questa struttura. ristoranti accoglienti e accompagnati a tavola. La A Varina è molto popolare, non solo tra di noi. Ecco perche', specialmente nei fine settimana, una Prenotazione altamente raccomandata. Non appena ci siamo seduti, abbiamo qualche gustosa prelibatezza da provare. dalla casa. Questa volta c'è insalata di ceci, insalata di tonno, rene. Fagioli e mais con granchi, olive, crema aioli e pane. Ordiniamo Beviamo qualcosa e assaggiamo gli antipasti. Presto Celso torna alla nostra tavola ed elenca quali piatti ci sono inoltre al menu. Ce ne sono molti. Pesce e carne, c'è tutto lì. Noi pensiamo. La decisione non è facile. Questa volta siamo in quattro e prendiamo il piatto di pesce alla griglia per 2 persone, bistecca in salsa di pepe e Stufato di maiale con le vongole. Prima dei deliziosi primi piatti principali insalata mista è servita. Si adatta benissimo. Siamo molto e ordinare il caffè alla fine. In aggiunta c'è un Liquore della casa. Dopo una serata di successo in tutto il mondo, fare un stiamo tornando a casa. Non vediamo l'ora che arrivi la prossima volta. e sono sicuro che torneranno presto. La A Varina è stato a lungo non piu' una soffiata, ma una soffiata che siamo felici di trasmettere. Provate e convincetevi, ne varrà la pena. Per favore, pensa che per prenotare il fine settimana di für in tempo. Divertitevi e godetevi il vostro pasto ad A Varina. Monika I.
Consiglio Gastronomico
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